蒸鱼要蒸多久才美味？

蒸鱼是我喜欢吃的家常菜之一，要想蒸出美味的鱼肉，关键在于时间掌握。

1. 选择新鲜的鱼，切成薄片，用盐和料酒腌制20分钟。
2. 将腌制好的鱼片码放在蒸盘中，加入姜丝、葱段、香菜等调料。
3. 补充一点，大火蒸8-10分钟，即可出锅。这样蒸出来的鱼肉鲜嫩可口，入口即化。

蒸鱼是一道简单却不失美味的菜肴，我想大家也能尝试一下，享受美食的乐趣。