美味左宗棠鸡:口感鲜美,香气扑鼻,让你回味无穷!
2023/07/30来源:止寻随笔
美味左宗棠鸡,是一道口感鲜美、香气扑鼻的传统名菜。
1.选用优质鸡肉,切成块状,用盐、料酒、生粉腌制半小时。
2.将腌制好的鸡肉炸至金黄色,备用。
3.锅中放入葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱、糖、醋、酱油、花椒粉等调料翻炒均匀。
4.将炸好的鸡肉倒入锅中,翻炒均匀,收汁装盘即可。
回味无穷的美味左宗棠鸡,不仅口感鲜美,而且色香味俱佳,是一道不可错过的佳肴。
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