十款清淡小炒菜，让你在家也能吃出餐厅级别的美味

作为一个喜欢在家自己做饭的人，我总是在寻找简单易做又美味的菜谱。这里分享我喜欢的十款清淡小炒菜，让你在家也能吃出餐厅级别的美味。

1. 酱爆茄子：将茄子切成小块，用油煎至金黄，加入酱汁翻炒即可。
2. 蒜蓉西兰花：将西兰花焯水后用蒜泥和盐炒制，清淡又健康。
3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入番茄和少许盐，翻炒至熟透。
4. 清炒豆芽：将豆芽焯水后用盐和少量鸡精炒制，清爽可口。
5. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，加入醋、糖、盐和辣椒油翻炒，味道酸辣可口。
6. 青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入青椒和盐翻炒，简单又美味。
7. 葱爆羊肉：将羊肉切成薄片，加入葱花和盐翻炒，香气扑鼻。
8. 清炒虾仁：将虾仁焯水后用盐和少量鸡精炒制，保留虾仁的鲜美口感。
9. 蒜蓉菜心：将菜心焯水后用蒜泥和盐炒制，清爽又健康。
10. 香菇炒青菜：将青菜焯水后加入香菇和盐翻炒，口感鲜美。

这些清淡小炒菜不仅简单易做，而且味道美味，适合健康饮食的人们尝试。